A UNICAFES-PR reúne organizações populares, promovendo o desenvolvimento da Agricultura Familiar e Economia Solidária com inclusão social. Representa cooperativas junto a instituições privadas, públicas e sociedade civil, propondo parcerias e investimentos. Suas iniciativas visam ampliar oportunidades de trabalho, renda, qualidade de vida, preservação ambiental e redução das desigualdades, fortalecendo cooperativas e agricultores no Paraná.
A UNICAFES Paraná nasceu em 2005, fortalecendo o cooperativismo da Agricultura Familiar e Economia Solidária no estado. A interação entre ramos cooperativos garante representatividade e redes articuladas localmente.
Com mais de 80 mil agricultores familiares, a UNICAFES Paraná promove programas, comitês regionais e secretarias para mulheres, jovens e idosos, ampliando a participação e impacto socioeconômico.